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湘味源小吃培训中心
联系人:廖鑫 先生 (经理) |
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电 话:13677333281 |
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手 机:13677333281 |
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湖南哪里学叫花鸡技术 |
湖南哪里学叫花鸡技术
┃长沙湘源地项目部负责人:廖鑫
┃咨询电-话:①13677333281(微信号)②13667333612
┃咨询Q- Q :2444606757 电话或QQ公司其他小吃项目 :
 包教包会;学会为止;随到随学;
 真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费
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 保存广告前来学习,或提前电话预约两个人可免除一人学费!
 湖南湘源地培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号
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叫花鸡培训,学正宗的叫花鸡就到湘源地学习,本部有专业资深师傅教学,无须任何从厨经验,湘源地是手把手教学,有原料的挑选到成品出来都有师傅专门为你解答,你不怕学不到正宗的技术,就怕你不敢尝试,想创业的都选叫花鸡,叫花鸡有着悠久的历史,口味独特,可能是个好项目。
培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
叫花鸡培训教学模式:
一:由师傅带这学员去挑选材料,选择什么鸡也是比较讲究的,挑选多大的鸡。
二:怎样分别各种的材料,以及材料的各种作用,怎样配料,每个配料都是有一定比例的,都是用电子秤来秤的。
三:腌制时候需要注意些什么,腌制多长时间,腌制时候要做些什么准备。
四:烤的时候需要注意些什么,烤的时间要多久。
五:怎样保存做好的产品。
叫花鸡,是江南著名的汉族菜肴,原产于中国江苏常熟。属于江浙菜。黄泥叫花鸡色泽棕黄,鸡身外遍涂。潮湿泥巴,再置炭火上徐徐烘烤,煨熟后,猛力一拍,泥巴随之而下,整只异香扑鼻,油润光亮,鸡香浓郁,鸡肉酥嫩,营养丰富,风味独特,刚烤出来的黄泥叫花鸡更是鲜香味浓,将用泥巴包裹的叫花鸡从烤炉中拿出,敲掉鸡表面的黄泥,解去绳子,揭去荷叶、再加上特 制的作料,不要说吃,就是看上一眼就让人垂涎三尺!现今,这一美味早已走向全国,成为广大创业投资者选择的创业好项目。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.自己备 |
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